4月24日—4月28日,丹心书院第八党支部与中国热科院试验场丘凡队党支部开展“结对共建助力乡村振兴之销售神秘果”活动。神秘果,又名变味果,神秘果成熟后表皮鲜红白色的果瓤包裹着褐色的种子果肉微微发甜,有改变味觉的功效。
神秘果以一种甜味糖蛋白而闻名,即神秘果素,具有将酸味转化为甜味的味觉调节活性,当神秘果素进入口腔后,会广泛分布在舌头的味蕾细胞膜上,它能关闭舌部分辨酸、涩、苦、咸的味蕾,开放主管甜味的味蕾。神秘果因其独特的变味功能而颇具神秘性,是一种集趣味性、观赏性和食用性于一体的植物,常被用作饮料和食品的甜味添加剂,以及作为治疗患有胰岛素抵抗的糖尿病患者的佐剂。
神秘果不仅功能神奇,它的来历也不一般。在20世纪60年代,加纳共和国曾将神秘果作为国礼送给了周恩来总理。
神秘果园里,同学们手持剪刀、干劲十足,小心翼翼地保护好每一颗采摘下来的神秘果。他们每天会根据前一日的订购量和今日的预销售来采摘神秘果,尽量做到果实不浪费。
4月24日—4月28日,在二食堂门口、宿舍区北门、宿舍区东门,同学们都会在固定的时间进行摆点销售。
最终,在同学们的细心采摘、用心经营下,大家圆满完成了销售神秘果的任务。